糖醋面筋的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖醋面筋的做法视频的宠物知识，其中也会对糖醋面筋的家常做法(糖醋面筋的家常做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

糖醋面筋的家常做法

主料 面筋 两个 辅料 葱 少许 料酒 一勺 生抽 两勺 糖 三勺 醋 四勺 水 五勺 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 糖醋面筋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面筋洗净切片，葱洗净切碎。 请点击输入图片描述 2 将料酒 生抽 糖 醋 水放在一起搅拌至糖溶解。 请点击输入图片描述 3 锅热放油炒香葱花。 请点击输入图片描述 4 放入面筋翻炒。 请点击输入图片描述 5 熟时倒入糖醋汁翻炒均匀至大火收汁即可。 请点击输入图片描述 6 装盘即可食用。

糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法

　　糖醋面筋丝做法1
　　1，将面筋切丝，宽热油炸脆捞出备用。
　　2，调汁：底锅放油，姜末炝锅，下白糖花开，加料酒，醋，盐，再加清汤烧开，勾欠，至7分稠左右加入明油。再加入炸好的面筋，翻勺出锅即成。（调味品的量我实在是说不好，全凭意识流）
　　另，如想让汁呈红色，下白糖前先放番茄酱，出红汁后再依后面的程序调汁即可。

　　糖醋面筋丝做法2
　　1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
　　2. 清洗去部分油脂，沥干；切丝，
　　3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片；
　　4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
　　5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
　　6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
　　7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。

　　糖醋面筋丝做法3

　　1、蒜切成末，红椒切丝，面筋滚刀状切成小块
　　2、锅内入油，爆香蒜末，放入面筋块翻炒均匀
　　3、加入料酒、老抽、糖、香醋、盐和适量清水烧开转中小火煮5-7分钟左右至入味
　　4、加入红椒丝转大火略收汁，加入鸡精和香油即可。


　　红烧面筋
　　1．胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
　　2．锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
　　3．大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
　　4．待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
　　小贴士
　　1．面筋泡又叫油面筋，投入滚水锅之前可以在上面戳一个洞，面筋泡就更容易变软了。
　　2．用剩下的面筋泡应在*凉通风处存放，如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出蛤喇味，这是油炸类食品变质的迹象。

糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法

　　糖醋面筋丝做法1
　　1，将面筋切丝，宽热油炸脆捞出备用。
　　2，调汁：底锅放油，姜末炝锅，下白糖花开，加料酒，醋，盐，再加清汤烧开，勾欠，至7分稠左右加入明油。再加入炸好的面筋，翻勺出锅即成。（调味品的量我实在是说不好，全凭意识流）
　　另，如想让汁呈红色，下白糖前先放番茄酱，出红汁后再依后面的程序调汁即可。

　　糖醋面筋丝做法2
　　1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
　　2. 清洗去部分油脂，沥干；切丝，
　　3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片；
　　4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
　　5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
　　6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
　　7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。

　　糖醋面筋丝做法3

　　1、蒜切成末，红椒切丝，面筋滚刀状切成小块
　　2、锅内入油，爆香蒜末，放入面筋块翻炒均匀
　　3、加入料酒、老抽、糖、香醋、盐和适量清水烧开转中小火煮5-7分钟左右至入味
　　4、加入红椒丝转大火略收汁，加入鸡精和香油即可。


　　红烧面筋
　　1．胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
　　2．锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
　　3．大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
　　4．待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
　　小贴士
　　1．面筋泡又叫油面筋，投入滚水锅之前可以在上面戳一个洞，面筋泡就更容易变软了。
　　2．用剩下的面筋泡应在*凉通风处存放，如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出蛤喇味，这是油炸类食品变质的迹象。

谁知道糖醋面筋怎么做啊？就是面条的菜码那种

原料：

水面筋300克。

辅料：

熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个、湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克）。

做法：

1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁；

2、炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺；

3、原锅入荸荠丁、笋丁、豌豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。
另一种
原料：

面筋200克、青椒一根50克、葱5克、姜5克。

配料：

醋1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1汤匙（15ml）、淀粉1茶匙（5克）、水1汤匙（15ml）。

做法：

1、准备材料；

2、将面筋在水中充分洗净后，撕成小条，青椒切丝，葱切末，姜切末，调味汁全部放在一个小碗中；

3、锅中放油，倒入葱姜末；

4、倒入面筋；

5、将调味汁倒入后；

6、赶快倒入青椒，充分搅拌后，让汁全部裹在菜上，即可出锅。

制作面筋时，请将面筋充分的冲洗干净。这个很重要。

满意请采纳，有问题请Hi我~~

糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法

　　糖醋面筋丝做法1
　　1，将面筋切丝，宽热油炸脆捞出备用。
　　2，调汁：底锅放油，姜末炝锅，下白糖花开，加料酒，醋，盐，再加清汤烧开，勾欠，至7分稠左右加入明油。再加入炸好的面筋，翻勺出锅即成。（调味品的量我实在是说不好，全凭意识流）
　　另，如想让汁呈红色，下白糖前先放番茄酱，出红汁后再依后面的程序调汁即可。

　　糖醋面筋丝做法2
　　1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
　　2. 清洗去部分油脂，沥干；切丝，
　　3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片；
　　4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
　　5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
　　6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
　　7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。

　　糖醋面筋丝做法3

　　1、蒜切成末，红椒切丝，面筋滚刀状切成小块
　　2、锅内入油，爆香蒜末，放入面筋块翻炒均匀
　　3、加入料酒、老抽、糖、香醋、盐和适量清水烧开转中小火煮5-7分钟左右至入味
　　4、加入红椒丝转大火略收汁，加入鸡精和香油即可。


　　红烧面筋
　　1．胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
　　2．锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
　　3．大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
　　4．待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
　　小贴士
　　1．面筋泡又叫油面筋，投入滚水锅之前可以在上面戳一个洞，面筋泡就更容易变软了。
　　2．用剩下的面筋泡应在*凉通风处存放，如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出蛤喇味，这是油炸类食品变质的迹象。

求老天津菜糖醋面筋丝的详细做法

糖醋面筋这道菜用的是水面筋，这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感，吃上一口你就会爱上这道菜。

材料:
水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）


做法:

将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。

小诀窍:

面筋应在炒之前煮熟，放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅，这样青蒜就不会炒老，保持青绿色。
口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里，玉米油清香、清淡、不油腻，对心血管病的预防还有着积极作用。

中国有什么特色美食

中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。 一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国**量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。 二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 四、肉夹馍 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。 五、过桥米线 是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。